2011/03/18
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2011/01/26
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するめダイエット
倖田來未さんがダイエット中、お腹が空いた時にするめを食べていたのをご存知ですか? どうしても間食したくなった時、夜遅い時間にお腹が空いた時、するめをかじるのがするめダイエットです。するめは見た感じは低カロリーな気がしますが、実際のカロリーはどれくらいなんでしょうか。低カロリー以外に、するめによるダイエット効果ってあるんでしょうか。
するめのカロリー するめのカロリーは、ずばり100gあたり330kcalです。けっこうカロリーありますよね。でも安心してください。するめを100gも食べたら、あごが外れちゃいます。 するめは食べる時、縦に細く裂いて食べますが、裂いたやつ一切れで約2g。一切れあたり6.6kcalの計算になります。五切れ食べても33kcalです。お菓子をつまむより、夜食を食べるよりははるかに低カロリーということになります。
するめのダイエット効果
するめのダイエット効果で、まず出てくるのはやはりあの硬さです。あごが疲れるぐらい噛まないと飲み込めませんよね。 噛めば噛むほど満腹中枢が刺激されるし、あれだけ硬いと食べすぎちゃってカロリーオーバーっていうこともありません。それに、一切れ食べるのにけっこうな時間がかかるので、口寂しくなることもありません。 さらにするめには、あまり知られていないもうひとつのダイエット効果があります。 するめには、たんぱく質が豊富に含まれています。ダイエット中、カロリーや脂質を気にすると、ついつい肉を避けがちになります。そうすると自然とたんぱく質が不足しがちです。 たんぱく質は筋肉を増やしてくれます。たんぱく質が不足すると、筋肉が減っていき、基礎代謝量(=何もしないでも消費されるカロリー)が落ち、やせにくく太りやすい体質になっちゃいます。するめでたんぱく質を補給することで、それを防ぐことができるわけです。
たんぱく質には、動物性のものと植物性のものがあります。どちらかというと、動物性のたんぱく質の方が必須アミノ酸のバランスが良く、筋肉を増やすにはいいとされています。 ただこの動物性のたんぱく質は、文字通り肉に含まれていることが多いので、これを積極的に取ろうとすると、カロリーや脂質の取りすぎが気になってきます。 そこで登場するのがするめです。するめは、動物性のたんぱく質が豊富に含まれているわりに、カロリーが低めな食品なんです。基礎代謝量を減らさずに、ダイエットするのにぴったりな食品ということです。
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